Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
吹きこぼれしやすい豆乳のスープも、レンジ調理バッグで簡単に完成!まろやかなスープに、スチーム済みの里いものホクホク食感がピッタリ。お好みで花椒ラー油をかけて刺激をプラス。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【超ラク】レンジで!鶏団子の豆乳スープ煮
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お好みのきのこ類を加えても。
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ひとくち鶏団子(国産鶏)・・・160g
チンゲン菜・・・30g
エリンギ・・・30g
鶏ガラスープベース・・・1袋
里いも(スチーム済み)・・・1袋
国産大豆使用濃厚おいしい無調整豆乳・・・1本
花椒ラー油・・・1袋
加熱ラクラク!レンジ調理バッグ・・・1袋
水・・・120cc
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1チンゲン菜は斜め1cm幅に切る。エリンギは3cm幅の短冊切りにする。
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2レンジ調理バッグに、花椒ラー油以外の全ての食材を入れる。
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3耐熱皿に2をのせ、電子レンジ500Wで4分(600Wで3分半)加熱する。
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4バッグの口を開け、器に盛り付ける。仕上げに、花椒ラー油を回しかける。