Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
韓国で人気の「じゃこ炒め」を唐揚げと合わせた一品は、甘じょっぱい味でごはんはもちろん、ビールにもぴったりの味わいです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】やみつき!じゃこ炒めのせチキン
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玉ねぎや唐辛子を加えても。
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国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋
ちりめんじゃこ・・・1パック
ピーマン・・・30g
長ねぎ・・・20g
にんにく・・・1かけ
スイートチリソース・・・1袋
煮物だれ・・・1袋
ごま油・・・大さじ3
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1フライパンにごま油(大さじ3)、から揚げを入れ、時々上下を返しながら強火で2分揚げ焼きにする。
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2ピーマンは1cm幅に切る。長ねぎは5mm幅の斜め薄切りに切る。にんにくは包丁の腹で潰す。
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3器に1のから揚げを盛り、スイートチリソースをかける。
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41のフライパンをペーパーなどでさっと拭き、2の野菜を強火で1-2分炒める。
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5じゃこ、煮物だれを加えてさっと炒め合わせる。汁気が飛んだら、3の上にのせ盛る。