![[Kit]【超ラク】白身魚フライのプロヴァンス風](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-6889.jpg?date=20241212094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
トースターとレンジで完成！ソースにオリーブとドライトマトのマリネを使って、フランスのプロヴァンス料理風に仕上げた白身魚のフライ。仕上げにかけるレモン果汁のさわやかな風味がポイントです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【超ラク】白身魚フライのプロヴァンス風
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野菜ソースにいんげんやセロリを加えても。
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白身フライ（4個入り）・・・1パック
玉ねぎ・・・80g
パプリカ（黄）・・・20g
ミニトマト・・・2個
にんにく・・・1かけ
にんじん・・・100g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
オリーブとドライトマトマリネ・・・1袋
レモン果汁・・・1袋
水・・・大さじ2
塩A・・・ふたつまみ
オリーブオイル・・・大さじ1
塩B・・・ふたつまみ
こしょう・・・少々
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1ホイルに白身フライを並べ、トースターで7分加熱する。
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2玉ねぎ、パプリカは1cm幅に切り、さらに長さを4等分に切る。トマトは4等分のくし切り、にんにくは包丁の腹で潰す。
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3耐熱ボウルに2の野菜、オリーブとドライトマトマリネ、水（大さじ2）、塩A（ふたつまみ）を加え、混ぜる。ラップをし、電子レンジ500Wで5分（600Wで4分半）加熱する。
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4ビニール袋に、にんじん、オリーブオイル（大さじ1）、塩B（ふたつまみ）、こしょう（少々）を入れ、袋の上からもむ。
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5器に1のフライを盛る。フライの上から3の野菜ソースをかけ、にんじんラペを添え盛る。写真を参考に、パセリをちぎって散らす。仕上げにレモン果汁、オリーブオイル（分量外）を回しかける。
