![[Kit]〆は味噌バター拉麺！こってり味噌コーン鍋](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-6793.jpg?date=20241121094501)
![[Kit]〆は味噌バター拉麺！こってり味噌コーン鍋](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s10-6793_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
にんにくが効いた味噌スープに、汁ごと使ったコーンの甘みと野菜の旨みが溶けだして、子ども大人も楽しめるお鍋の完成！〆は味噌バター拉麺を楽しんで、最後までおいしく召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]〆は味噌バター拉麺！こってり味噌コーン鍋
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ニラや豆苗を加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・300g
キャベツ・・・350g
緑豆もやし・・・150g
コリコリ食感！生きくらげ・・・50g
使い切り スイートコーン・・・2缶
小ねぎ・・・3本
三段もみ生中華麺・・・2袋
味噌鍋の素・・・2袋
お好みで調整OK！辛味だれ・・・1袋
水A・・・500cc
水B・・・600cc
バター・・・10g
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1鍋に鍋の素1袋と水Aを入れて強火にかけ、よく混ぜ溶かす。きくらげは石づきを落とし、ひと口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
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2鍋が煮立ったら、キャベツ→もやし→豚肉→きくらげ→コーン（1缶は汁ごと、残り1缶は汁を切って）の順に加える。中火にし、ふたをして6分ほど煮込む。
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3豚肉に火が通ったら火を止める。仕上げに小ねぎを高さが出るようにのせ盛る。
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4大人はお好み量の辛味だれやご自宅の黒こしょうを加えてピリ辛味を楽しんで。
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5〆は、鍋に残りの鍋の素と水Bを入れて強火にかけ、よく混ぜ溶かす。片手鍋に湯（分量外）を沸かし、沸騰したところに麺を入れて中火で3分ほどゆでる。しっかりと湯切りして器に麺を入れ、あつあつのスープをかけてバターをのせたら味噌バター拉麺の完成！
