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[Kit]ととのうPlant/たたき長芋の落とし焼き
主菜: [ととのうPlant]たたき長芋の落とし焼き
副菜: もち麦の柚子胡椒和え&しいたけ味噌マヨ焼

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Oisixのプラントベースブランド  Plant Oisix

Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。

長いもに豆腐を練りこんだふわふわ食感の焼きだねに、甘辛だれをかけたクセになる一品。しいたけを豪快に使った焼き物と、もち麦を使ったプチプチ食感の和え物を添えて、いつもとひと味違う和食献立をどうぞ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】[ととのうPlant]たたき長芋の落とし焼き

  • なめこやえのきをたねに加えて、食べ応え感UP!

  • お届けする食材

    長いも・・・100g

    大葉・・・2枚

    水菜・・・30g

    かぼっコリー・・・1/8個

    国産大豆木綿豆腐・・・2個

    使い切り片栗粉・・・20g

    たくあん・・・2袋

    ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

    ご用意いただく食材

    塩A・・・ひとつまみ

    ごま油A・・・大さじ1/2

    塩B・・・ひとつまみ

    ごま油B・・・大さじ1/2

    みりん・・・大さじ1/2

    玄米または雑穀米・・・お茶碗2杯分(300g)

    ボウル プラスチックバッグ フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1豆腐はペーパーに包み、水気を切る。大葉はせん切りにする。水菜は4cm幅に切り、かぼっコリーは薄切りにして2つ一緒にボウルに入れる。ごま油A(小2)、塩A(ひとつまみ)を加え和え、器に盛る。

    3. 2長いもは皮をむき、少し大きめのビニール袋に入れる。麺棒などで全体が細かくなるまでたたく。1の豆腐、片栗粉、塩B(ひとつまみ)、たくあんを加え、豆腐を潰すように袋の上からよくもむ。

    4. 3フライパンにごま油B(大1/2)を中火で熱する。十分に温まったら、2のたねをスプーンで直径5cmほどの大きさに落とす。両面を2分ずつ、こんがり色付くまで焼き、1の器に盛る。(1人4枚が目安)

    5. 43のフライパンは洗わずに、特製だれ、みりん(大1/2)を入れ、強めの中火で1分程度煮詰める。3の長いも焼きにかけ、1の大葉を飾りのせる。

    6. 5玄米や雑穀米ごはんを添えて完成。

  • 副菜

    【2人前】もち麦の柚子胡椒和え&しいたけ味噌マヨ焼

  • 味噌ソイマヨは、ピーラーで薄くスライスしたにんじんやごぼうにのせて焼くのもおいしいですよ。

  • お届けする食材

    あとのせもち麦50g・・・1袋

    赤玉ねぎ・・・40g

    ミニトマト・・・2個

    しいたけ・・・4個

    プラントベース ソイマヨソース・・・1袋

    玉ねぎドレッシング・・・1袋

    国産柚子で作った柚子胡椒・・・1袋


    ご用意いただく食材

    味噌・・・小さじ1


    トースター ボウル

    1. お届けする食材

    2. 1赤玉ねぎはみじん切りにし、水(分量外)にさらす。ミニトマトは8等分に切る。

    3. 2しいたけは縦半分に切る。小鉢などにソイマヨ、味噌(小1)をよく混ぜ合わせる。しいたけの断面にたっぷりと塗り、塗った断面を上にしてアルミホイルに並べのせる。トースターで8分加熱する。

    4. 31の玉ねぎを水気を切ってボウルに入れ、1のミニトマト、もち麦、玉ねぎドレッシング、柚子胡椒を加え、全体をよく和える。

    5. 42の焼きしいたけ、3の和え物をそれぞれ器に盛る。

[Kit]ととのうPlant/たたき長芋の落とし焼き

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【たたき長芋の落とし焼き】木綿豆腐(大豆(国産)/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり) ))、長いも(国産)、かぼちゃ(国産)、水菜(国産)、にんにく醤油ステーキだれ(醤油(小麦・大豆を含む、国内製造)、還元水飴、玉ねぎ、砂糖、発酵調味料(アルコール、清酒、食塩)、赤ワイン、食塩、にんにく加工品/増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、ぶどう色素)、片栗粉(馬鈴薯)、たくあん(大根(国産)、漬け原材料〔砂糖、食塩、醸造酢、米ぬか、その他〕 / 酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、クチナシ黄色素)、大葉(国産)【もち麦の柚子胡椒和え&しいたけ味噌マヨ焼】しいたけ(国産)、穀物加工品(もち麦(もち大麦(国産))、植物油脂(大豆を含む)/トレハロース)、赤玉ねぎ(国産)、ミニトマト(国産)、玉ねぎドレッシング(なたね油(国内製造)、玉ねぎ、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、しょうゆ、米酢、醸造酢、食塩、寒天、酵母エキス、こしょう、(一部に小麦・大豆を含む))、ソイマヨソース(豆乳クリーム(国内製造)、植物油脂、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、レモン濃縮果汁、昆布エキス、おろしにんにく、酵母エキス/酢酸Na、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む))、柚子こしょう(柚子皮(国産)、唐辛子、食塩)
七大
アレルゲン
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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