![[Kit]グリル野菜のチーズフォンデュサラダ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-6754.jpg?date=20241128094501)
![[Kit]グリル野菜のチーズフォンデュサラダ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s10-6407_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
根菜を香ばしくグリルし、コクのあるチーズソースでいただくサラダ。リースのように盛ったリーフの緑と、ミニトマトの赤がホリデー気分を盛り上げます。パンなどを添えて、ブランチに食べるのもおすすめです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]グリル野菜のチーズフォンデュサラダ
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お好みで炒めたきのこ類や、カマンベールチーズなどを加えてもおいしいですよ。
この商品に付属のバルサミコソースは、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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さつまいも・・・140g
ふぞろいれんこん・・・100g
ミニトマト・・・3個
ベビーリーフミックス・・・1袋
シュレッドチーズ・・・1袋
粉チーズ・・・1袋
ホワイトソース・・・1袋
バルサミコ酢・・・1袋
オリーブオイルA・・・大さじ1
塩・こしょう・・・少々
オリーブオイルB・・・小さじ2
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1さつまいもはひと口大の乱切りにし、耐熱容器に入れる。水大さじ1（分量外）を加えてラップをし、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。（硬い場合は1分ほど追加加熱する）
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2れんこんは5mm幅の半月、またはいちょう切りにする。ミニトマトは横半分に切る。
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3フライパンにオリーブオイルAを入れ、強めの中火にかける。2のれんこん、水気を切った1のさつまいもを加える。塩・こしょうを振り、両面こんがりと焼き色が付くように時々返しながら3-4分焼く。
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4耐熱容器にシュレッドチーズ、粉チーズ、ホワイトソースを入れてラップをする。電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分15秒）加熱する。ラップを外し、全体がとろりとするまでしっかり混ぜる。
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5写真を参考に、水気を切ったベビーリーフをリース状に皿に盛る。内側に3の野菜を盛り、仕上げに2のミニトマトをリーフの上に散らし、4のチーズソースを添える。リーフにバルサミコ酢とオイルBを回しかけ、ソースにグリル野菜を付けながら召し上がれ！
