Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
本格的な味わいの赤ワイン煮込みを10分で!鶏肉とにんじんは加熱済みで、食感も柔らかく甘みがあります。煮込み時間を大幅にカットしながら、おもてなしにも活用できる一皿です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【超ラク】時短で!チキンの赤ワイン煮込み
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玉ねぎやマッシュルームを加えても。
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チキンの赤ワイン煮込み・・・350g
エリンギ・・・50g
ふぞろいしめじ・・・30g
ドライパセリ・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ1
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1エリンギはひと口大の乱切りにする。
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2フライパンにオイル(大さじ1)、エリンギ、しめじを入れる。中火で2分炒める。
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3赤ワイン煮込みを加え、中火で3分煮込む。
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4器に盛り付け、仕上げにドライパセリを散らす。