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Chef's Profile
★ ウォルト・ディズニー・ジャパン
ディズニーは健やかな子どもたちを育てるために家族が一緒に楽しみながら、健康的な食品を選べるような食品を提供し続けています。
ディズニーシリーズKitは、カロリーや塩分含有量、脂質など、厳しいフードガイドラインの栄養基準値をクリアしています。素材の味を活かした味付けは、お子さまの味覚を育て、健康的でバランスの良い食事を学ぶきっかけにも。レシピカードはふりがな付きで、お子さまの作りたい！を応援します。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】＜ミッキー＆フレンズ＞クリスマスサラダ
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アスパラガスや、パプリカを加えても
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カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g
かぼちゃ・・・70g
きゅうり・・・1本
ミニトマト・・・3個
フリルレタス・・・1袋
粉チーズ・・・1袋
バルサミコ酢・・・1袋
オリーブオイルA・・・小さじ1/2
水・・・大さじ2
醤油・・・小さじ1/３
塩・・・少々
オリーブオイルB・・・小さじ1/2
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1フライパンにオイルA、鶏肉を入れ、中火で片面3分ずつ焼く。
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2かぼちゃは2cm幅に切り、耐熱皿に入れる。水を回しかけてふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。
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3きゅうりは1cm角、ミニトマトは半分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。写真を参考に、ドーナツ状に皿に盛る。
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42のかぼちゃの水気を切り、1のフライパンに入れる。醤油を回しかけ、中火で2分焼き目を付けるように焼く。鶏肉2切れ分を、皿などにとり分ける。
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5写真を参考に、4を3の上にのせ盛る。仕上げに、粉チーズ、バルサミコ酢、塩、オイルBを全体にかける。
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【2人前】チキンライス
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コーンやグリンピースを一緒に炒めても。
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にんじん・・・30g
バター・・・5g
ごはん・・・お茶碗2杯分(約280g)
ケチャップ・・・40g
砂糖・・・小さじ2
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1主菜でとり分けた鶏肉を、粗みじん切りにする。
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2主菜で使ったフライパンは洗わずに、バター、にんじんを中火で3分炒める。
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31の鶏肉、ごはん、ケチャップ、砂糖を加え、中火で2‐3分炒める。
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4レシピカードのガイドを参考に、主菜と一緒にワンプレートに盛り付け、ピックを飾る。
