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![[予約]鶏肉を加えて！イタリア風カッチャトーラセット](https://www.oisix.com/shopping/image/s10-6461_140_1.jpg?date=20241031094501)
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[予約]鶏肉を加えて！イタリア風カッチャトーラセット
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 【カッチャトーラソース】トマト・ピューレ?づけ（イタリア製造）、白ワイン、白ワインビネガー、食用オリーブ油、アンチョビーソース、おろしにんにく、でん粉、チキンエキス、食塩、酵母エキス、ブラックペッパー／増粘剤（ペクチン）、（一部に鶏肉を含む） 【香味野菜みじん切り】ソテーオニオン、野菜（人参、セロリ） 【ローズマリー小袋】ローズマリー |
| 七大 アレルゲン |
なし
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
| 栄養成分 |
（300.4
gあたり）
エネルギー139kcal、
たんぱく質3.1g、
脂質6.2g、
炭水化物17.9g、
食塩相当量1.8g
栄養成分とは |
■鶏の猟師風煮込み カッチャトーラ調理セット
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■ローズマリーとスパイスを効かせた味わい
国産の野菜をしっかり炒めた「香味野菜みじん切り」、トマトと白ワインをベースにアンチョビで味付けをした「カッチャトーラソース」、煮込みの大事なアクセント「ローズマリー小袋」の3袋をセットでお届けします。
■お召し上がり方
（セット内容）・香味野菜みじん切り 1袋(120g)
・カッチャトーラソース 1袋(180g)
・ローズマリー 小袋 1袋(0.4g)
（ご用意いただくもの）
・オリーブオイル大さじ1 ・鶏もも肉 300g
・塩 3つまみ ・こしょう 少々
（作り方） 1．適度な大きさに切った鶏もも肉に塩・こしょうをまぶす（2分程置いておく）
2．小さめのフライパン（または手鍋）にオリーブオイルをしき、塩・こしょうをまぶした鶏もも肉の皮目を下にして入れ、焼き色が付くまで中火で炒める。
3．鶏もも肉を裏返し、香味野菜みじん切りを入れ、炒めながら鶏肉と馴染ませて、1分ほど炒める
4．カッチャトーラソースを入れて馴染ませ、煮立ったら弱火にし、ローズマリー小袋を入れてから蓋をして鶏肉の中に火が通るまで5分程煮込む（しっかり火が通っていることを確認してください）
5．いったん火を止めて鶏もも肉を人数分のお皿に取り分け、フライパンに残ったソースは強火で加熱し、再度煮立たせてから1分間煮込んでソースを凝縮させ、火を止めて先に取り出した鶏肉の上からかけてでき上がり
（さらにお好みでおいしく） ・塩・こしょうをまぶした鶏肉にさらに片栗粉をまぶしてから炒めると、肉汁が逃げにくくよりジューシーに仕上がります。
・「香味野菜みじん切り」と一緒にしめじやエリンギなどのキノコを加えてもピッタリ合います。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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