![[Kit]ジューシー水餃子の濃厚みそ鍋](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-6410.jpg?date=20241017094501)
![[Kit]ジューシー水餃子の濃厚みそ鍋](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s10-6410_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
濃厚な味噌味がコク深く、旨みたっぷりの水餃子が合う！ニラをプラスしてもつ鍋風に仕立てた鍋は、疲れた日のパワーチャージにもピッタリ！途中で食べるラー油を加えて、ピリ辛のおいしさも楽しんで。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】ジューシー水餃子の濃厚みそ鍋
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下ゆでしたホルモンや、長ねぎを加えてより本格的に。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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もっちりほおばり水餃子・・・2パック
国産豚小間肉・・・200g
ニラ・・・80g
キャベツ・・・350g
緑豆もやし・・・150g
にんじん・・・90g
味噌鍋の素・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
食べるラー油・・・1袋
水・・・600cc
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1ニラは4等分のざく切りにする。鍋に鍋の素、水を入れてよく混ぜ溶かし、強火にかける。
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2スープがひと煮立ちしたら、キャベツ→もやし→にんじん→豚肉をほぐし入れる。最後に水餃子を並べ入れてふたをし、中火で4-5分ほど煮込む。
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31のニラを加えて再びふたをして1分ほど煮込む。食材に火が通ったら、炒りごまを振って出来上がり。お好みでごま油（分量外）をひと回しほど加えても。
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4途中で食べるラー油を加えて、辛さと旨みの相乗効果を楽しんで！〆は残った鍋をご自宅のごはんにかけたり、麺がある人はゆでてスープをかけても。
