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Kit2人前/[PlantOisix]台湾ベジルーローハン
主菜: [PlantOisix]台湾ベジルーローハン
副菜: 大根とピーマンのレモン浅漬け

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Oisixのプラントベースブランド  Plant Oisix

Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。

台湾の定番料理ルーローハンをプラントベースでアレンジ!五香紛を加えて本格的な味わいが楽しめます。副菜はレモンの香りをまとった甘酢漬けで、箸休めにぴったりです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • Main

    【2人前】[PlantOisix]台湾ベジルーローハン

  • 刻んだ水煮のたけのこを具材に加えてボリュームUP!

  • お届けする食材

    Greenスライスミート・・・100g

    玉ねぎ・・・100g

    しいたけ・・・2個

    チンゲン菜・・・80g

    にんにく・・・1かけ

    おろししょうが・・・1袋

    ウーシャンフェン(五香粉)・・・1袋

    ★プラントベース 煮物だれ・・・1袋

    ★プラントベース オイスターソース風・・・1袋

    たくあん・・・2袋

    ご用意いただく食材

    ごま油A・・・大さじ1

    ごま油B・・・大さじ1/2

    水・・・150cc

    酢・・・小さじ1

    ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)

    電子レンジ フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1玉ねぎ、しいたけは1cm角に切る。チンゲン菜は4cm幅に切り、ラップに包んで電子レンジ500Wで1分(600Wも同様)加熱する。にんにくは粗みじんに切る。

    3. 2フライパンに油Aとスライスミートを1枚ずつはがして広げ入れる(袋内の水分も入れる)。ふたをして強火で1分半焼いて火を止め、裏返して再び強火で1分半焼く。焼き色が付いたら皿にとり出す。

    4. 32のフライパンをさっと拭き、油Bと1のにんにく、しょうが、五香紛を弱火で熱する。香りが出たら1の玉ねぎとしいたけを加えて中火で2分炒める。

    5. 43に焼いたスライスミート、★の調味料、水、酢を加えて加熱する。ひと煮立ちしたらふたをせず弱めの中火で8-9分煮込む。煮汁がほぼなくなったら火を止める。

    6. 5器にごはんを盛り、4の具材を等分にのせる。(残った煮汁はお好みで加減してかけて)1のチンゲン菜、たくあんを添えて完成。

  • Side

    【2人前】大根とピーマンのレモン浅漬け

  • 彩りににんじんやパプリカを加えても。

  • セロリの収量不足により、ピーマンに替えてお届けします。

  • お届けする食材

    大根・・・100g

    ピーマン・・・40g

    レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8×1個


    ご用意いただく食材

    塩・・・ふたつまみ

    酢・・・小さじ2

    砂糖・・・小さじ2


    ボウル

    1. お届けする食材

    2. 1大根とレモンは薄いいちょう切りにする。ピーマンは小さめのひと口大に切る。(お好みでトースターで2分程度焼いても)

    3. 2ボウルに大根とピーマン、塩を入れてもみ込み、5分程度置く。

    4. 32から出てきた水気をしっかりと切り、1のレモン、酢、砂糖を加えてよく混ぜる。

    5. 4味がなじんだら、器に盛る。(食べる直前まで冷蔵庫で冷やしても)

Kit2人前/[PlantOisix]台湾ベジルーローハン

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【台湾ベジルーローハン】玉ねぎ(国産)、大豆加工品(大豆加工品(脱脂大豆、大豆たん白、玄米粉)(国内製造)、菜種油、含蜜糖(粗糖・糖蜜)、発酵調味料、塩こうじ(米、食塩)/加工デンプン、硫酸カルシウム、酒精、(一部に大豆を含む))、チンゲン菜(国産)、しいたけ(国産)、オイスター風ソース(醤油、みりん、砂糖、食塩、澱粉、酵母エキス、粉末醤油、椎茸エキス /カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む))、煮物だれ(醤油、みりん、砂糖、水飴、酵母エキス、醸造酢、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、たくあん(大根(国産)、漬け原材料〔砂糖、食塩、醸造酢、米ぬか、その他〕 / 酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、クチナシ黄色素)、にんにく(国産)、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、五香粉(シナモン、フェンネル、陳皮、クローブ、山椒)【大根とピーマンのレモン浅漬け】大根(国産)、ピーマン(国産)、レモン(アメリカ)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)514kcal、たんぱく質12.5g、脂質17.3g、炭水化物81.7g、食塩相当量3.2g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ごんママ様

投稿日:2025/1/22

クセがなく美味しかった

大豆ミートはこんがりと焼いて美味しかったです。五香粉は炒めていた時は少しクセが強いなと思いましたがタレで煮込んでどんぶりに盛ったときにはそれほどクセは感じませんでした。主人は八角が好きなので食べる時に更に五香粉を追加していました。椎茸が少なかったので干し椎茸を足して作りました。 台湾で食べるルーロー飯ほどコッテリはしていませんが美味しかったです。リピートします。

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さっぴょん様

投稿日:2024/11/3

ちょっぴり寂しい

魯肉飯のイメージが強くてプラントベースとわかっていながら心寂しくなりながら食べましたΣ(×_×;)!

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太郎ママ様

投稿日:2024/10/31

美味しかった!

楽しみにしていたところとベジミートの匂いがどれだけ工夫されているか少しの心配もありました。予想をはるかに超えた美味しさでした。しっかりとベジミートを焼くとこんがりしてタレと絡まりおかわりしたいくらいでした。味付けが絶妙。また是非買いたいです。

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green様

投稿日:2024/10/25

おいしい!

クセのないルーロー飯。それがよかったです。玄米ご飯にもよく合います。美味しくいただきました。また頼みたいと思います。

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