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[Kit]2種のたれで!6種野菜のだししゃぶ鍋
[Kit]2種のたれで!6種野菜のだししゃぶ鍋

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

とろり温玉がおいしい八方だれと、濃厚ごまだれの2種類のたれを、豚バラ肉と6種野菜をしゃぶしゃぶして最後まで飽きずに味わえる仕立てです。〆は残った出汁にのりとわさびを溶かし入れ、ほっこり味の雑炊を楽しんで。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]2種のたれで!6種野菜のだししゃぶ鍋

  • 春菊や白菜、お好みのきのこ類を一緒にしゃぶしゃぶして、ボリュームUP!

水菜の品質不良のため、フリルレタスに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚バラスライスカット・・・300g

    ふぞろいれんこん・・・50g

    フリルレタス・・・1袋

    豆苗・・・100g

    えのき・・・1袋

    ぷりぷり食感!肉厚生きくらげ・・・50g

    長ねぎ・・・80g

    温泉たまご・・・3個

    八方だれ・・・3袋

    白ねりごま・・・1袋

    ごま味噌だれ・・・1袋

    出汁の素・・・1袋

    国産 おだし香る味のり・・・1袋

    山わさび(西洋わさび)・・・2袋


    ご用意いただく食材

    水A・・・大さじ1

    醤油・・・大さじ2

    酢・・・大さじ1

    水B・・・1リットル

    酒・・・大さじ1

    塩・・・小さじ1

    ごはん・・・適量


    両手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1れんこんは半月またはいちょうの極薄切りにする。(ピーラーを使っても)レタスは食べやすい大きさにちぎって、豆苗は根元を落として半分に切る。えのきは石づきを落としてほぐし、きくらげは食べやすい大きさに切る。豚肉と全ての野菜を皿に盛る。

    3. 2とり分け用の器に八方だれを等分に入れ、温泉たまごをそれぞれ割り入れる。

    4. 3容器にねりごま、ごま味噌だれ、水Aを入れて溶けるまで混ぜる。醤油、酢を追加して混ぜ合わせ、2とは別のとり分け用の器に等分に入れる。

    5. 4両手鍋に水B、出汁の素、酒、塩を入れて強火にかける。ひと煮立ちしたら火加減を調整し、1の食材をお好みの火通りまでしゃぶしゃぶして、2種のたれで召し上がれ。(ご自宅のポン酢(分量外)でいただいても)

    6. 5〆は、残った4の出汁にごはんを入れて再び火にかける。ひと煮立ちしたらのりをちぎり入れ、のりがくったりと煮えるまで加熱する。(味をみて塩(分量外)でととのえて)お好み量のわさびを入れて、海苔わさび雑炊を楽しんで!

[Kit]2種のたれで!6種野菜のだししゃぶ鍋

1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 豚バラ肉(千葉県)、鶏卵(国産)、えのき(国産)、豆苗(国産)、長ねぎ(国産)、フリルレタス(国産)、八方だれ(醤油(国内製造)、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、生きくらげ(国産)、れんこん(国産)、出汁の素(醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし(さばを含む)、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし)、ごま味噌だれ(味噌(国内製造)、ごま、砂糖、清酒、発酵調味料、醤油、(一部に小麦・ごま・大豆を含む))、ねりごま、加工わさび(西洋わさび(北海道)、植物油脂、醸造酢/ビタミンC)、味のり(乾のり(国産)、醤油風調味料(そら豆、食塩)、砂糖、黒砂糖、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子)
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)1191kcal、たんぱく質44.3g、脂質75.4g、炭水化物82.1g、食塩相当量8.2g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ま様

投稿日:2025/4/19

一番好き

オイシックスの中で一番すきなメニューです。 何度かリピートしています。 冬だけでなく夏もメニューに加えて欲しい

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ひっこ様

投稿日:2025/4/12

美味しかった

家族3人で量もちょうどよく美味しくいただきました。

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ともま様

投稿日:2025/4/8

美味しかったです!

野菜もいっぱい食べれて、2種類のだしも普段食べない味なので良かったです!!鍋キットで一番好きです。〆の雑炊をするまでにお腹いっぱいなったのが心残りなので、またリピします!

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tonchan様

投稿日:2025/4/7

寒くなったらまた買いたい

2種類のタレがとてもおいしく、家族にもとても好評でしたので、また買いたいです。豚バラの脂身比率も問題なく。残念ながらフリルレタスが入っていましたが他に回し、自身で水菜と白菜を用意しました。生きくらげは好きですが、この鍋にはクエスチョンマークです。 なかなか自分では思いつかないメニューで〆の雑炊まで全ておいしく頂けました。

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ももくま様

投稿日:2025/4/6

凄くおいしかった

しゃぶしゃぶはよく家でもやるのですがポン酢で食べるのがいつもの食べ方。 こちらはタレが2種あり、どちらもとても美味しかったので気に入りました。夫はグルメですが「温玉の方はどうかな?と思ったが寧ろこちらの方が美味しかった。また食べたい」 調理自体も簡単で食卓にカセットコンロを置いてやったので楽でした。 鍋キットは全体的に満足度高く楽しみにしています。

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