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[Kit]〆は皿うどん!?10品目のちゃんぽん鍋
[Kit]〆は皿うどん!?10品目のちゃんぽん鍋

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

豚肉と鶏団子のWたんぱくに、8種の野菜を加えた10品目のちゃんぽん鍋。ベースの白湯鍋の素に食材の旨みが加わり、コク深仕上げ。途中で柚子しょうが酢でさっぱり食べるのも新しいおいしさです。〆は揚げ?を砕いて入れるだけ!簡単な長崎皿うどん風を召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】〆は皿うどん!?10品目のちゃんぽん鍋

  • かまぼこやうずらの卵、お好みの野菜を加えても。

かぶとチンゲン菜の品質不良発生のため、大根と小松菜に替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚小間肉・・・200g

    ひとくち鶏団子(国産鶏)・・・160g

    小松菜・・・40g

    コリコリ食感!生きくらげ・・・50g

    キャベツ・・・230g

    大根・・・60g

    にんじん・・・50g

    長ねぎ・・・100g

    緑豆もやし・・・100g

    ヤングコーン・・・2本

    白湯鍋の素・・・1袋

    ★おろししょうが・・・2袋

    ★国産ゆずのペースト・・・2袋

    バリバリ食感!揚げ麺・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・500cc

    ★酢・・・大さじ2

    ★みりん・・・大さじ1/2

    牛乳・・・100cc


    両手鍋

    1. 1小松菜は3-4cm幅に切る。きくらげはひと口大、ヤングコーンは斜め3等分にする。豚肉は大きい場合は、食べやすい大きさに切る。

    2. 2鍋に水、鍋の素を溶かし入れてよく混ぜてから強火にかける。

    3. 3ひと煮立ちしたら中火にし、キャベツ→豚肉、鶏団子→大根、にんじん、長ねぎ、きくらげ、もやし→小松菜、ヤングコーンの順で入れる。ふたをして5-6分煮込む。

    4. 4容器に★の調味料を混ぜ合わせ、柚子しょうが酢を作る。鍋の食材に火が通ったら、仕上げに牛乳を加えて沸騰しない程度に加熱して完成。

    5. 5途中で、4の柚子しょうが酢でさっぱりを楽しんで。締めくくりは残った鍋を再び温め、沸騰直前に細かく砕いた揚げ?を加えて。20-30秒加熱して、長崎皿うどん風の〆を召し上がれ。

[Kit]〆は皿うどん!?10品目のちゃんぽん鍋

1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 キャベツ(国産)、豚小間肉(千葉県)、鶏団子(鶏肉(国産)、玉ねぎ、牛脂肪、つなぎ(パン粉、でん粉)、豆腐、ワインタイプ発酵調味料、食塩、しょうが、乳清たん白、乾燥卵白、香辛料、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む))、白湯鍋の素(豚骨エキス(国内製造)、チキンエキス、食塩、砂糖、澱粉、植物油脂、粉末油脂、にんにく、昆布エキス、チキンコンソメ、酵母エキス、香辛料 /トレハロース、カゼインNa、乳化剤、(一部に乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む))、緑豆もやし(国産)、長ねぎ(国産)、大根(国産)、揚げ麺(小麦粉(国内製造)、植物油脂(パーム油)、食塩/かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦を含む))、にんじん(国産)、生きくらげ(国産)、小松菜(国産)、ヤングコーン(タイ)、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、ゆずペースト(ゆず)
八大アレルゲン 卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)742kcal、たんぱく質44.7g、脂質37.8g、炭水化物55.2g、食塩相当量9.8g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ゆう様

投稿日:2024/10/10

お鍋は美味しい

肉と野菜を少し増量、水も少しだけ増量して作り、とてもおいしかったです。 子どもたちも進んで食べました。 ただ、締めの皿うどんだけは残念でした。食べづらいし、鍋と一体化しませんでした。普通にちゃんぽん麺だったらよかったと思います。

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ジョイウーマン様

投稿日:2024/10/9

お気に入り鍋増えた

ミルク味だけど、味がしっかりしていたので追い野菜をして食べました。 皿うどんが家で簡単に食べられて嬉しかったです。太麺だったので、食べ応えがありました。リピ確定。

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どさんこ様

投稿日:2024/10/8

うーん

しょっぱい?甘い?見た目と味が違い、途中で飽きてしまった。〆のうどんも食べにくい。

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ぽんた様

投稿日:2024/10/8

美味しいけど…改善の余地ありかな!

鍋としてのキットとして、普段の家庭のお鍋で入れない「生キクラゲ」や「ヤングコーン」が入っていて斬新。 豚コマと鶏団子でWタンパク質は嬉しいけど、お肉が不味い。 豚コマは、ドリップシートがありつつ、ドリップが酷いので、鍋に直接投入しないで、1回、軽く湯どうしして、アクと余分な脂を落としてから、鍋に投入。 鶏団子は、鶏ひき肉の旨味が感じられず、パン粉のチープなお味がします。 豚肉や鶏団子は、鍋のメイン食材なので、金額がアップしても、もう少し上質なものを入れて欲しいです。 味変の、柚子生姜酢はなかなかよかったです。 皆さまのコメントにあるように、スープが塩っ辛いです。

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なぁな様

投稿日:2024/10/6

汁物には皿うどんよりちゃんぽん麺が合う

野菜が多く摂れ、具材の内容には満足しましたが、少し塩気が強く感じました。 シメは皿うどんより、ちゃんぽん麺が合うと思います。

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