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【予約】東毛酪農クリーミーカマンベールチーズ

【予約】東毛酪農クリーミーカマンベールチーズ

価格:

823円 税込889円

規格: 100g(直径約8cm)
(製造地)群馬県

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特定お客様限定

賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 生乳(国産)、食塩
七大
アレルゲン

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー318kcal、 たんぱく質18.2g、 脂質26.9g、 炭水化物0.7g、 食塩相当量1.5g
栄養成分とは

■東毛酪農手造りのクリーミーなカマンベール

東毛酪農自慢の、人気の低温殺菌牛乳から作ったカマンベールチーズです。牛乳のおいしさを活かし、塩分を控えた風味で、クリーミーな口当たりに仕上げた、とっておきのカマンベールチーズ。クセのないさらりとした後味、外側の皮のおいしさも特長です。


原乳の生産農家は群馬県太田市周辺の東毛酪農組合員。さらに低温殺菌指定農家から集まる生乳を選別し、仕込みました。仕込みから熟成、仕上げ、包装、出荷まで全て手造りです。召し上がる前に室温にならすと、中身がやわらかくなって溶け出すほど、とろーりクリーミーなおいしさをお楽しみいただけます。

■本場フランス“カマンベール村の村長さん”からのお墨付き

1998年2月に来訪したフランス・カマンベール村の村長さんから「これこそカマンベールチーズ本来の味わい!」という言葉をもらったほどの、お墨付きのカマンベール。新鮮な生乳を使い、大量生産ではなく、一つひとつていねいに作りました。一般には、乳酸菌による醗酵を止めるため殺菌を行いますが、東毛酪農では本場と同様、完全に滅菌を行わず、カマンベールチーズの芯の部分に熟成の余地を残してあります。賞味期限が近づくにつれて熟成が進みますので、お好みの状態でお召し上がりください。

■お召し上がり方

召し上がる少し前に冷蔵庫から出して室温にもどし、やわらかくなったら食べ頃です。お好みの大きさに切ってそのままお召し上がりください。また、衣をつけてカマンベールチーズの「てんぷら」や、アルミホイルに包んで熱を加え、パンや野菜などをつけて食べるカマンベールフォンデュもおすすめです。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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marilyn様

投稿日:2024/10/20

クリーミーだけど塩っぽさは強め

とろとろクリーミーなこととチーズの風味はとても好きです。だけど塩っぽさは強めですね。 私は単体で食べたのですが、何かと合わせたり料理に使ったりの時は、塩っぽさを他のものから引いた方が良さそうです。

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