![Kit2人前／[PlantOisix]Wソースで！3種野菜フリット](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-5991.jpg?date=20240912094501)
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Chef's Profile
Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
長いもとマイタケ、ビーツを使ったフリット。長いもにかけたソイチーズスパイスはチーズに代わるやみつきの味わい。スパイスの旨みが入った特製トマトソース、わさびを加えた醤油だれでちょっぴり大人なおつまみをどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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主菜
【2人前】[PlantOisix]Wソースで！3種野菜フリット
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さといもやごぼうを加えても。
写真は2人前になります。
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お届けする食材
長いも・・・200g
ビーツ・・・60g
マイタケ・・・110g
使い切り片栗粉・・・40g
ソイチーズスパイス・・・1袋
プラントベース トマトソース・・・1袋
ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋
オレガノ・・・1袋
山わさび（西洋わさび）・・・1袋
ご用意いただく食材
サラダ油・・・大さじ4
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お届けする食材
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1長いもは皮付きのまま2cm幅のいちょう切りにし、ビニール袋に入れる。（皮はお好みでむいても）片栗粉2袋を加え、シャカシャカと振って粉付けをする。
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2ビーツは薄い半月またはいちょう切りにし、ビニール袋に入れる。(ビーツを切る際の色移りにご注意ください)マイタケ、片栗粉2袋を加えてよく振り粉付けをする。
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3フライパンに5mm程度の油を熱する。箸を入れて大きめの気泡が発生するようになったら、1の長いもを入れる。両面2分ずつ軽く色付くまで揚げ焼きする。
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43を皿に盛り、2のビーツ、マイタケも同様にして両面1分半ずつ揚げ焼きにして皿に盛る。（火が通りやすいので焦げに注意！）
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5長いもにソイチーズスパイスをかける。小さめの容器2つにトマトソースとオレガノ、特製だれとわさびをそれぞれ入れる。お好みのソースをディップしながら召し上がれ！
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