• 主菜

  【2人前】[PlantOisix]10分で簡単！5種野菜そばめし

• もやしやニラを加えても。

九条ねぎは写真とは異なり太いものが届く場合があります。

• お届けする食材

  焼きそば麺・・・1袋

  クイックＳＯＹミート　ミンチタイプ・・・120g

  九条ねぎ・・・10g

  ビーツ・・・40g

  しょうが・・・10g

  キャベツ・・・150g

  にんじん・・・50g

  ★ほねラボラトリー特製だれ・・・2袋

  ★中濃ソース・・・2袋

  プラントベース　ソイマヨソース・・・1袋

  国産あおさ・・・2袋

  ご用意いただく食材

  酢・・・大さじ1

  砂糖・・・大さじ1/2

  ごま油A・・・大さじ1

  ごま油B・・・大さじ1

  ごはん・・・お茶碗1杯半分（約200g）

  醤油・・・大さじ2

  みりん・・・大さじ1

  

• お届けする食材

  1焼きそば麺を約1.5cm幅のざく切りにする。九条ねぎは小口切りにし、水（分量外）にさらす。

  2ビーツ、しょうがは皮をむいてせん切りにする。(ビーツを切る際の色移りにご注意ください)耐熱皿に入れて酢、砂糖を加えて軽く混ぜる。ラップをし、電子レンジ500Wで1分（600Wも同様）加熱する。

  3フライパンに油Aを熱し、SOYミートをもみほぐしながら加える。強火で1分、細かくなるようほぐしながら炒める。キャベツ、にんじん、油Bを加えて中火で2分炒める。

  41の麺を加えて全体をよく混ぜ、ごはんを加えてさらに全体をよく混ぜ合わせる。★の調味料、醤油、みりんを加え、味が全体になじむまで炒め合わせる。

  5器に4を盛る。写真を参考に、ソイマヨをかけてあおさを散らす。2の紅しょうが風を添え、真ん中に水気を切った1の九条ねぎをのせ盛る。