![Kit2人前／[PlantOisix]緑野菜と藻塩のスープ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-5838.jpg?date=20240829094501)
![Kit2人前／[PlantOisix]緑野菜と藻塩のスープ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/s10-5838_200_1.jpg)
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Chef's Profile
Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
栄養をバランスよく含む野菜の王様・ケールを主役に、緑野菜で仕立てたスープ。グリーンハーブソースベースにたっぷりのバジルを加えた香り高い味わいです。パスタも入ってお腹も満足！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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主菜
【2人前】[PlantOisix]緑野菜と藻塩のスープ
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アスパラガスやスナップえんどうを加えても。
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お届けする食材
かがやケール・・・1袋
セロリ・・・40g
いんげん・・・20g
キャベツ・・・60g
バジル・・・5g
使い切りが便利！ミックスビーンズ ドライパック・・・1袋
コンキリエパスタ・・・30g
おろしにんにく・・・1袋
グリーンハーブソース・・・2袋
焼藻塩・・・1袋
ご用意いただく食材
オリーブオイル・・・大さじ1
水・・・500cc
塩・・・ふたつまみ
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お届けする食材
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1ケールは3cm幅、セロリは1.5cmの角切りにする。いんげんは1.5cm幅に切る。
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2フライパンにオリーブオイルを中火で熱する。1のセロリ、いんげん、キャベツ、おろしにんにく、塩を加え、中火で1分炒める。
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32に1のケール、ミックスビーンズ、コンキリエ、水を入れて混ぜる。ふたをして中火で10分煮る。
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4グリーンハーブソースを加え、全体を混ぜて再びふたをして中火で5分加熱する。コンキリエがやわらかくなったら火を止め、バジル1/2量をちぎって加える。
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5器に盛り、焼藻塩と残りのバジルをちぎって散らす。仕上げに、オリーブオイル（分量外）を回しかける。
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