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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
包丁要らず！食材を重ねて蒸すだけで完成の一皿。塩麹豚の旨みとトマトジュースの旨みが互いに引き立て合い、簡単なのに時間をかけたおいしさを作り出します。ごはんにはもちろん、トーストしたバゲットを合わせても◎。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】【超ラク】包丁いらず！塩麹豚のトマト蒸し
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にんじんやしめじを加えても。
パセリの収量不足のため、バジルに替えてお届けします。
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塩麹漬け豚ロース・・・2枚
キャベツ・・・200g
使い切りが便利！ミックスビーンズ ドライパック・・・1袋
バジル・・・1g
おろしにんにく・・・1袋
オーガニックトマトジュース食塩無添加・・・1缶
オリーブオイル・・・小さじ2
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1フライパンにオリーブオイル（小さじ2）、おろしにんにく、トマトジュースを入れて混ぜ合わせる。
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2キャベツ→ミックスビーンズ→塩麹漬け豚ロースの順に重ね入れ、ふたをして中火で4分蒸し焼きにする。
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3豚肉を裏返し、再びふたをして中火で2分蒸し焼きにする。
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4器に盛り付け、バジルをちぎって散らす。仕上げにオリーブオイル（分量外）を回しかけると、風味がUPします。
