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[予約][50円寄付]Kit2人前/チキンのピリ辛トマト煮

[予約][50円寄付]Kit2人前/チキンのピリ辛トマト煮

価格:

2,049円 税込2,213円

規格: 主菜、副菜×各1セット
目安: 2人前
(製造地)神奈川県

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特定お客様限定

賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【黒川シェフのチキンピリ辛トマト煮】鶏もも肉(国産)、なす(国産)、玉ねぎ(国産)、ミニトマト(国産)、トマトピューレ(トマト(チリ産))、スイートチリソース(砂糖(国内製造)、醸造酢、にんにく、食塩、唐辛子、でん粉)、トマトソース(トマト調味料(トマトペースト、食塩、水あめ、砂糖)(国内製造)、トマトペースト、水あめ、砂糖、オニオンソテー、食塩、にんにく、チキンブイヨン、食用植物油脂、香味食用油、醸造酢、香辛料、(一部に乳成分・鶏肉を含む))【焼き加賀れんこんといしりシーザーサラダ】れんこん(国産)、シーザードレッシング(なたね油、醸造酢、砂糖、卵黄、食塩、ナチュラルチーズ、でん粉、おろしにんにく、チキンエキス、レモン果汁、乳たん白、香辛料、酵母エキス、(一部に卵・乳成分・鶏肉・りんごを含む))、マイタケ(国産)、いんげん(国産)、魚醤(いしり)(いか(いかわた)(国産)、食塩)
七大
アレルゲン
卵、乳
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■ご用意いただくもの

主菜
オリーブオイル大さじ2 / 塩ひとつまみ / こしょう少々 / 水60cc / ごはんお茶碗2杯分(300g) 

副菜
サラダ油小さじ2

■お届けする食材

主菜
平飼いしらゆり鶏もも肉250g / 玉ねぎ60g / なす1本 / ミニトマト4個 / スイートチリソース1袋 / 小分けで使えるトマトピューレ1袋 / トマトソース1袋 

副菜
れんこん100g / マイタケ20g / いんげん10g / シーザードレッシング1袋 / いしり1袋 

■調理工程

主菜
下準備
野菜を洗う
1.野菜を切る
なすはヘタを取り、7-8mm幅の輪切りにする。玉ねぎは1cm幅に、ミニトマトは半分に切る。
2.鶏肉を切る
鶏肉は大きめの一口大に切る。
3.鶏肉と野菜を焼く
手をよく洗う。副菜のフライパンは洗わずにオイルを入れて熱っする。2の鶏肉の皮目を下にして入れ、塩、こしょうをふる。空いてる所へなすと玉ねぎを入れ、中火で3分ほど焼き付ける。
4.食材を煮込む
2に水、ミニトマト、スイートチリソース、トマトピューレ、トマソースを加えてさっと混ぜる。ふたはしないで、強めの中火で5分煮込む。器にごはんを盛る。
5.仕上げる
強火にして30秒-1分ほど煮詰める。ソースにとろみがついたら器にワンプレートに盛る。

副菜
下準備
野菜を洗う
1.野菜の下ごしらえをする
れんこんは食べやすい大きさに5mm幅に切る。いんげんは斜めに4cm長さに切る。
2.れんこんを焼く
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のれんこんといんげんを加える。強めの中火で1-2分焼き、焼き色がついたら裏返す。さらに強めの中火で1-2分焼く。
3.野菜を炒める
2にまいたけを加え、全体を中火で1分ほど炒める。
4.調味料を加える
ボウルに3の野菜を入れる。シーザードレッシング、いしりを加減して加え、全体が馴染むように混ぜ合わせる。
5.仕上げる
主菜のごはんを盛った器に盛る。

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