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[2023年産米]棚田米コシヒカリ石川県能登産(白米)2kg

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規格：	2kg
生産地：	石川県
生産者：	能登棚田米生産者部会さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■能登棚田米生産者部会さん他からのメッセージ
		奥能登地域は深い山々と日本海に囲まれ、昼と夜の寒暖差が大きいため、お米1粒1粒がゆっくりと熟し、甘みのあるしっとりとしたお米に育ちます。是非ご賞味ください。

世界農業遺産「能登の里山里海」が育む

能登棚田米は、世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の豊かな自然環境と伝統的な農村文化により育まれた美味しいお米です。

おいしいごはんの炊き方

1.加熱前キチンと精米の適量を量る。2.手早く、リズミカルにお米を洗う。3.水加減はキッチリと4.お米の吸水（30分以上）※環境によっては変化します。5.加熱後は、フタを開けず蒸らす。6.最後に、炊きあがったご飯を大きく混ぜることで、ふっくらおいしいごはんになります。

保存方法

1.高温・直射日光を避け、湿気・水濡れに注意しましょう 2.容器はいつも清潔にしましょう 3.臭いの強いもの（灯油や洗剤等）の近くには置かないようにしましょう

■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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