Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
鼻に抜けるさわやかなマスタードの香りがクセになる味わいのクリーム煮。使い切るのが難し火生クリームやマスタードを使ったメニューも、調理済みアイテムで手軽に楽しむことができます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】チキンのマスタードクリーム煮
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パプリカやアスパラガスを加えても。
しめじの白い粉はかびではなく菌糸です。そのまま加熱してお召し上がりいただけます。スナップえんどうの収量不足に伴い、小松菜に替えてお届けします。
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チキンのマスタードクリーム煮(玉ねぎ、ヤングコーン)・・・300g
小松菜・・・60g
ふぞろいしめじ・・・60g
ドライパセリ・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
こしょう・・・少々
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1フライパンにオリーブオイル(小さじ2)、しめじを入れ、調理ばさみで小松菜を3-4cm幅に切り入れる。中火で2分炒める。
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22にマスタードクリーム煮を加え、中火で3分加熱する。
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3皿にごはんを盛り、パセリを振る。3を盛り、仕上げにこしょう(少々)を振る。