Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
かぼちゃを手作りミートソースと合わせて、洋風煮込みに仕上げました。オレガノの風味と粉チーズも加えて、バゲットを添えていただくのもおすすめです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】かぼちゃのミートソース煮込み
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なすや、ズッキーニを加えても◎。
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合いびきそぼろ・・・100g
3種お出汁で!下茹で済みかぼちゃ・・・180g
玉ねぎ・・・180g
エリンギ・・・60g
オレガノ・・・1袋
トマトソース(きざみ玉ねぎ、きざみにんじん入り)・・・1袋
粉チーズ・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・ふたつまみ
水・・・大さじ2
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1玉ねぎは薄切り、エリンギはひと口大に切る。
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2フライパンにオリーブオイル(大さじ2)、1の食材、そぼろ、オレガノ、塩(ふたつまみ)を加えて、中火で3分炒める。
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3下ゆで済みかぼちゃ(汁ごと)、トマトソース、水(大さじ2)を加えて、中火で3分煮る。
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4器に盛り付け、仕上げに粉チーズを振る。