![[Kit]【超ラク】お手軽！チキンガーリック煮込み](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-5456.jpg?date=20240718094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
にんにくと炒めたキャベツをスープに入れて、旨みが染みわたる洋風煮込みに仕上げました！ブイヨンで煮込まれている鶏肉や根菜は、下茹で済みだから柔らかく、しっかり味がしみこんでいます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】お手軽！チキンガーリック煮込み
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アスパラガスや、コーンを加えても。
スナップえんどうの収量不足のため、いんげんに替えてお届けします
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チキンのブイヨン煮込み（ブロッコリー、れんこん、玉ねぎ）・・・260g
にんにく・・・1かけ
キャベツ・・・150g
いんげん・・・20g
ミニトマト・・・2個
オリーブオイル・・・大さじ2
水・・・200cc
塩・・・小さじ1/2
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1にんにくの皮をむく。包丁を横にしてにんにくの上にのせ、体重をかけて潰す。（刃先は奥に向ける）
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2フライパンにオリーブオイル（大さじ2）、にんにく、キャベツを加え中火で3分炒める。
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3いんげんは斜めに3等分に切る。ミニトマトは8等分にする。
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42のフライパンに、ブイヨン煮込み（汁ごと）、ミニトマト、いんげん、水（200cc）、塩（小さじ1/2）を加え、中火で4分煮込む。器に盛り付ける。
