Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
グリーンハーブソースとレモンで、爽やかな香りと風味が広がる1品。チキンとベーコンを煮込んだWの旨みで奥深い味わいです。ブイヨン煮を使えばあっという間に完成します。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】鶏とベーコンのレモンハーブ煮
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お好みのきのこ類を加えても。
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チキンのブイヨン煮込み(ブロッコリー、れんこん、玉ねぎ)・・・260g
塩こうじ漬けベーコン・・・1袋
玉ねぎ・・・120g
にんじん・・・40g
レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8×1個
グリーンハーブソース・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・・・ふたつまみ
水・・・50cc
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1レモンは斜め半分に切り、玉ねぎは1cm幅に切る。
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2片手鍋にオリーブオイル(小さじ2)、1の玉ねぎ、にんじん、ベーコンを入れる。中火で2分炒める。
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32にチキンのブイヨン煮(ブイヨンごと)、グリーンハーブソース、塩(ふたつまみ)、水(50cc)を加え、中火で5分煮込む。
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4器に盛り、1のレモンを添える。レモンを絞って召し上がれ。