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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
根菜はシャキシャキ食感を残して、食べ応え◎。レンジ加熱中に仕上げる和風サラダを添えれば、甘辛照り焼き風のハンバーグプレートがスピーディーに完成します！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】【超ラク】レンジで！シャキっと根菜バーグ
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お好みのきのこ類を追加しても◎。
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ふっくら旨みハンバーグ・・・3個
ごぼう・・・80g
小ねぎ・・・2本
ふぞろいれんこん・・・80g
キャベツ・・・230g
にんじん・・・50g
白すりごま・・・2袋
プラントベース ソイマヨソース・・・2袋
角煮だれ・・・2袋
水・・・大さじ2
塩・・・ふたつまみ
ごま油・・・大さじ1
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1ごぼうは斜め薄切り、小ねぎは小口切りにする。
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2大きめの耐熱ボウルに、ごぼう→れんこん→ハンバーグの順に入れ、水（大さじ2）を回しかける。ふんわりとラップをし、500Wで7分（600Wで5分45秒）加熱する。根菜が硬ければ、1分ずつ追加で加熱する。
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3ビニール袋にキャベツ、にんじん、すりごま、ソイマヨ、塩（ふたつまみ）を入れる。シャカシャカ振りながら全体になじませる。皿に盛る。
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4ボウルからハンバーグをとり出して3の皿に盛り、2のボウルに、角煮だれ、ごま油（大さじ1）を加える。全体にたれがからむように和える。
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54をハンバーグの上にのせ盛り、1の小ねぎを散らす。
