![[Kit]【超ラク】梅香る！和風おろしトンテキ](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s10-5367.jpg?date=20240704094501)
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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
大根おろし、大葉、練り梅でさっぱり食べやすい和風トンテキは、漬け込み済みのお肉を使って時短で完成する優れもの。副菜もレンジで加熱するだけの簡単調理で仕上げました。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【超ラク】梅香る！和風おろしトンテキ
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ミニトマトやレタスを添えても
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豚ロースのしょうゆ漬け・・・320g
なす・・・1本
おくら・・・2本
大葉・・・2枚
国産大根使用 大根おろし・・・1袋
練り梅（しそ）・・・1袋
ごま油・・・大さじ1
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1フライパンにごま油（大さじ1）、汁気を切った豚肉を入れ、ふたをして中火で3分焼く。
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2なすはひと口大の乱切り、おくらはガクを落として縦に半分に切る。
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31の豚肉を裏返し、2の野菜を加える。野菜を時々裏返しながら、中火で3分焼く。
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4写真を参考に皿に3を盛り付け、フライパンに残ったたれを豚肉にかける。
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5豚肉の上に大葉→大根おろし→ねり梅の順にのせ盛る。
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【2人前】にんじんの白ごま和え
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いんげんやピーマンを加えても。
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にんじん・・・120g
八方だれ・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
ごま油・・・小さじ2
塩・・・少々
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1耐熱ボウルに、にんじん、八方だれ、ごま油（小さじ2）、塩（少々）を入れてふんわりとラップをかける。電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）加熱する。
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2器に盛り付け、仕上げに炒りごまを振る。
