Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
お子さまも食べやすいトマトソースごはんに、魚介の旨みが効いたホワイトソースをかけて。2種類のソースの味でパクパク食べ進められます。副菜にきゅうりとコーンを合わせて、カラフルな食卓の完成です。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】【超ラク】海老いかクリームのせごはん
-
ソースにしめじを加えたり、ごはんにグリンピースをのせても。
-
コロコロ海老いかミックス・・・1袋
玉ねぎ・・・60g
マイタケ・・・20g
トマトソース・・・2袋
ホワイトソース・・・2袋
ドライパセリ・・・1袋
オリーブオイルA・・・大さじ1
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
オリーブオイルB・・・大さじ1
水(あれば牛乳)・・・大さじ1
-
-
1玉ねぎは薄切りにする。
-
2フライパンにオリーブオイルA(大さじ1)、トマトソースを入れ、中火でひと煮立ちさせる。温かいごはん(300g)を加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
-
32のフライパンをペーパーなどでさっと拭き、1の玉ねぎ、マイタケ、オリーブオイルB(大さじ1)を入れる。中火で2分炒める。
-
4海老いかミックス(汁ごと)、ホワイトソース、水(あれば牛乳、大さじ1)を加え、全体を混ぜる。中火でひと煮立ちさせる。
-
54を2の器に盛り、仕上げにごはんにパセリを散らす。
-
【2人前】きゅうりとコーンの玉ドレサラダ
-
ハムやちくわを加えたり、すりごまを和えてボリュームUP!
-
きゅうり・・・1本
使い切り スイートコーン・・・1缶
玉ねぎドレッシング・・・1袋
塩・・・ふたつまみ
-
-
1きゅうりは斜め薄切りにする。
-
2ビニール袋に、きゅうり、塩(ふたつまみ)を加え塩もみをする。袋の口を縛り、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
-
3器に盛り付け、コーンを加える。仕上げに、玉ねぎドレッシングをかける。