ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

  1. TOP
  2. Kit2人前/定番!ごぼう入り肉どうふ
Kit2人前/定番!ごぼう入り肉どうふ
主菜: 定番!ごぼう入り肉どうふ
副菜: ごま入りにんじんしりしり

Chef's Profile

トップ

Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ごぼうが香ばしい、肉どうふ。醤油を二段階に分けて加えることで、煮込み時間が短くても豚の脂や玉ねぎの甘みが引き立ち、ごはんが進みます。ごま入りのにんじんしりしりと一緒に、定食風ごはんを召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】定番!ごぼう入り肉どうふ

  • マイタケやしめじなど、お好みのきのこ類を加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚バラスライスカット・・・200g

    小松菜・・・50g

    玉ねぎ・・・120g

    ごぼう・・・40g

    国産大豆木綿豆腐・・・4個

    万能濃縮つゆ・・・2袋

    使い切り 七味唐辛子・・・2袋


    ご用意いただく食材

    酒・・・大さじ1

    サラダ油・・・小さじ2

    水・・・50cc

    砂糖・・・大さじ1

    醤油・・・小さじ2


    両手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1小松菜は4cmのざく切り、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。ごぼうは縦半分に切り、斜めに極薄切りにする。豚肉は半分の大きさに切る。

    3. 2湯(分量外)が沸いた鍋に酒を入れる。1の豚肉をほぐし入れ、強めの中火で豚肉に火が通るまで2分ほどゆでる。ざるにあけ、水気を切る。鍋は洗わずに、油、1の玉ねぎとごぼうを入れて火にかける。強めの中火で2分ほど炒める。

    4. 32の火を弱め、2の豚肉、水、万能つゆ、砂糖、醤油を入れる。水気を切った豆腐を1個あたり半分の大きさにちぎって加える。ふたをし、弱めの中火で6分ほど煮込む。

    5. 4時々おたまなどで煮汁を食材にかけて、煮汁を行き渡らせる。小松菜を加えて2分ほど煮込み、全ての食材に火が通ったら火を止める。(火が通ってない場合は加熱時間を延ばしても)

    6. 5器に盛り付ける。醤油(分量外)をひと回しかけ、お好みで七味唐辛子を振って召し上がれ。

  • 副菜

    【2人前】ごま入りにんじんしりしり

  • みつ葉や炒りたまごを加えるのもおすすめです。

  • お届けする食材

    オイル無添加 液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋

    にんじん・・・100g

    小ねぎ・・・1本

    白すりごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    塩・・・ふたつまみ


    フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1小ねぎは小口切りにする。

    3. 2フライパンに油を入れて熱し、にんじんを加える。塩を振り、中火で2分炒める。

    4. 32にツナを入れ、中火で1分炒めて火を止める。すりごまを加え、よく混ぜる。

    5. 4器に盛り付け、1の小ねぎを散らす。

1,899円 税込2,051円

1
0
Kit2人前/定番!ごぼう入り肉どうふ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除


賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【定番!ごぼう入り肉どうふ】木綿豆腐(大豆(国産)/凝固剤(塩化マグネシウム(にがり) ))、豚バラ肉(千葉県)、玉ねぎ(国産)、小松菜(国産)、めんつゆ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かえししょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおぶしエキス(小麦を含む)、酵母エキス)、ごぼう(国産)、七味唐辛子(陳皮(国内製造)、唐辛子、黒ごま、白ごま、あおさ、けしの実、山椒)【ごま入りにんじんしりしり】にんじん(国産)、ツナフレーク(きはだまぐろ(輸入)、でん粉、醤油(小麦を含む)、食塩、オニオンエキス、昆布だし、貝エキス)、小ねぎ(国産)、すりごま(いりごま(国内製造))
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)761kcal、たんぱく質32.2g、脂質48.5g、炭水化物35.1g、食塩相当量4.1g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

メモ

残り200文字

削除しますか?
保存可能な文字数を超えています
保存しました

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

感想を投稿する

モモンガ様

投稿日:2025/2/15

ボリュームあった!

意外とボリュームがありました!主人共々、食べる量が多い方ですが、充分でした!優しい味付けで我が家にはピッタリでした。

感想を投稿する

Fuji様

投稿日:2025/2/9

4歳のこどもがよく食べました!

ごぼうはスライサーでスライスして入れました。すき焼き風味の中にごぼうのダシがしっかりしみてとても美味しかったです! にんじんしりしりも、こどもがパクパク食べました!嬉しい!シンプルな味付けで簡単だったので家でも作ってみます。

感想を投稿する

ミイ様

投稿日:2025/2/3

大高評でした。

肉どうふってどんな料理だろうと思いながら作りました。調理時間は少しかかりましたが主人が【美味しかったよ】と珍しく食べ終わるなり感想を伝えてくれ気に入った様子でした。すき焼き風出薄味だけど色んな食材が入り、家にあった春菊の残ってたのを加え、だし汁も2倍にしました。またお願いしたいと思います。

感想を投稿する

なな様

投稿日:2025/2/3

味良いが相変わらず肉は脂身だらけ

とても美味しいです。煮込む時間と具材を分けて入れるのでどうしても手間はかかりますが、美味しいので問題ないです。が、以前からですが相変わらず豚肉の質が低すぎる。スーパーでは絶対避けるレベルでほとんど脂身でギトギトの部位でちょっと臭い。酒で下茹でをがっつりしてもすこし胃がもたれました。 味は居酒屋というより旅館っぽい感じの優しくて万人受けする味です。普段のレシピが甘めのオイシックスにしては甘くないですが、砂糖は半分で醤油と水を若干増やすくらいでもいいかも。きのこ類といんげんをたっぷり足して、バーミキュラで煮詰めました。

感想を投稿する

ppp様

投稿日:2025/2/3

肉がほほ脂

肉がほとんど脂でした 湯通ししたらほぼ白くて肉部分がなくて こんなお肉、Oisixの方はご自分の家族に食べさせるんでしょうか? 豚肉は前にも同じような品質なものが届いて料理に使えなくて困りました

感想を送る

  • いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
  • 万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
  • 絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。
満足度
ニックネーム
タイトル
感想
  • いただきましたご意見・商品の満足度(★)は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
  • コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
  • このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
    reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーサービス規約が適用されます。

※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
閉じる

会員の方はログインしてご注文をお願いします。

はじめてOisixをご利用の方は、おいしっくすくらぶ(定期宅配)へご入会後ご注文いただけます。
ご入会はこちらから