Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ハンバーグはコク深いチーズソースが相性◎。粒マスタードが味のアクセントです。副菜のほっくりとしたじゃがいも入りのスパニッシュオムレツと合わせてお召し上がりください。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【主菜】ハンバーグ マスタードチーズソース
-
ふっくら旨みハンバーグ 2個
なす 1本
ピーマン 80g
ミニトマト 4個
マリネだれ 1袋
ホワイトソース 1袋
特製チーズソース 1袋
粒マスタード 1袋
オリーブオイル 小さじ1
-
-
お届けする食材
-
1
●ハンバーグの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで5分(600Wで4分)加熱する。
●温まったら器に盛る。 -
2
●なすを大きめの乱切りにする。
●ピーマンは種をとり、ひと口大の乱切りにする。
●ミニトマトは横半分に切る。 -
3
●フライパンにオイル(小さじ1)を熱し、2のなすとピーマンを中火で4分炒める。
●火が通ったら、ボウルに移し入れる。 -
4
●2のミニトマトをボウルに加える。
●さらにマリネだれを加えて和える。 -
5
●小鉢などにホワイトソース、チーズソース、マスタードを入れ、よく混ぜる。
●ラップをして、電子レンジ500Wで30秒(600Wも同様)加熱する。 -
6
●ソースが温まったら、ハンバーグの上にかける。
●4の野菜をハンバーグに添える。
-
-
【副菜】ほくっと!スパニッシュオムレツ
-
生たまご 2個
じゃがいも 80g
玉ねぎ 140g
トマトソース 1袋
オレガノ 1袋
オリーブオイル 小さじ1
-
-
お届けする食材
-
1
●じゃがいもを薄切りにする。
●玉ねぎを細切りにする。 -
2
●じゃがいもと玉ねぎを耐熱ボウルに入れる。
●ふんわりとラップをして電子レンジ500Wで5分(600Wで4分半)加熱する。 -
3
●2の耐熱ボウルにたまごを割り入れ、よくかき混ぜる。 -
4
●主菜で使ったフライパンをさっと拭き、オイル(小さじ1)を熱する。 -
5
●3のたまご液を中火で3分加熱し、片面にカリッと焼き目がついたら裏返し、中火で2分加熱する。 -
6フライパンからとり出し、4等分に切って盛り付ける。
●トマトソースをかけ、オレガノを散らす。
-