Chef's Profile
Oisixのプラントベースブランド Plant Oisix
Healthy・Enjoy・Socialをテーマに、からだを気づかいながら、食べたいものを楽しむ毎日をご提案します。
お豆や野菜が8種入った彩り豊かなチリビーンズライスは、トマトソース&食欲そそるスパイスでごはんにも合う味わい!トッピングの小松菜と一緒に召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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Main
【2人前】[PlantOisix]チリビーンズライス
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ソイミートを一緒に炒めても。
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お届けする食材
使い切りが便利!ミックスビーンズ ドライパック・・・2袋
玉ねぎ・・・220g
セロリ・・・20g
小松菜・・・40g
にんじん・・・30g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
おろしにんにく・・・2袋
チリビーンズスパイス・・・2袋
プラントベース トマトソース・・・3袋
ご用意いただく食材
オリーブオイルA・・・大さじ2
塩・・・少々
水・・・200cc
ごはん・・・お茶碗1/2杯分×2(150g)
オリーブオイルB・・・小さじ1/2
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お届けする食材
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1玉ねぎ、セロリは1cm角に切る。小松菜は斜め1cm幅に切る。
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2フライパンにオイルAを熱し、1の玉ねぎ、セロリ、おろしにんにく、塩を入れる。玉ねぎが色付くまで強火で4分炒める。
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3にんじん、スパイスを入れ、中火で2分炒める。ミックスビーンズ、トマトソース、水を加え、混ぜながら中火で6分煮る。
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4器にごはんを盛り、1の小松菜を添える。小松菜にオイルBをかける。
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53の汁気が軽く飛びとろみが出たら、4に盛り付ける。パセリをちぎって散らす。
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