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- 加熱するとトロリと甘い 下仁田ねぎ400g
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■大地を守る会 からのメッセージ |
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群馬県西部地方、下仁田町〜甘楽、富岡地区で栽培されている下仁田ネギ。この地域でしか本来の形や味にならないと言われています。長い間自家採種をしながら栽培し続けてきました。種まきから収穫まで1年以上もの長い年月をかけて育てた自慢のねぎです。 |
■甘くてやわらかく、トロリとした食感が特長です。
丸々と太った白い部分は食べごたえ十分。口の中でとろけるようなやわらかさと、豊かな甘みが特長です。スープや鍋に入れて、そのおいしさをご堪能ください。下仁田ねぎを入れるだけでワンランク上の鍋料理になりますよ。 【ご注意】下仁田ねぎは白い部分が食用部分です。寒さが厳しくなるにつれ緑色の部分が枯れてきますが、それは白い部分がいっそう甘みが増しておいしくなった合図です。 ■保存方法新聞紙でくるみ、冷蔵庫の野菜室に入れてください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
おいしい食べ方
1レシピ
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