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TOP ＞ 蒜山ジャージー牛 角切り（カレー・シチュー用）
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蒜山ジャージー牛 角切り（カレー・シチュー用）
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+57日保証 |
| 原材料 | 牛肉（岡山県産） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
■貴重なジャージー牛肉
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 ▲パッケージ |
現在国内で飼育されるジャージー牛は1万頭あまりで、全国の牛飼養頭数のわずか0.23％ほど。そのうち約5分の1にあたる2000頭が蒜山で飼育されていますが、さらに食用牛となるとそのうちのさらに5分の1ほど。加えてジャージー牛は仔牛の飼育管理が難しい、1日あたりの増体重も少ない、和牛並みの飼育期間が必要（28～30ヶ月）など、かなり希少な牛肉です。
■お召し上がり方
調理する前日より冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。※肉が酸素に触れていないために茶色っぽく変色している場合がございます。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
hiro様 投稿日：2024/7/11 カレー とても味がしっかりしてとてもおいしかったです 圧力鍋で30分水からしっかりと煮詰めたらトロトロでとても美味しかったです 硬いと言われている方は水から茹でることで肉は柔らかくなりますので試して頂きたいです また買わせて頂きたいと思います^_^
くりこ様 投稿日：2024/4/14 美味しいです 我が家はお祝い時にビーフシチューを作るのでたまに購入ですが、とてもおいしかったです。しっかり煮込まないと硬いとは思いますが、朝からコトコト煮込めば夜には柔らかく美味しいシチューになります。味がしっかりしてて夫も満足。評価が低いので販売が終了すると困ると思い投稿しました。
すみれ様 投稿日：2024/3/26 かたい かたくておいしくなかったです
daruma様 投稿日：2024/1/13 牛カレー こんなに美味しく頂けてカレーには最高だね、ゆっくりと煮込み、味が染み込み申し分ないないです。
はは様 投稿日：2023/10/13 お酒で2回煮込みました。 1日目、玉ねぎと鍋に入れ、焼き色がついてからお酒100ml弱(大さじ3ぐらい)入れて、焼肉のタレと味醂で普段通り煮込みましたが、感想が硬いとの事で、 次の日、2日目またお酒を半分浸るほど入れて、煮沸してから10分、弱火で20分ほど煮るとかなり柔らかくなりました。やってみてください。 |
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