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蒜山ジャージー牛ヒレステーキ

価格：	4,821円税込5,207円
規格：	120g×2

（製造地）岡山県

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賞味・消費期限	賞味期限到着日+57日保証
原材料	牛肉（岡山県産）【部位】ヒレ
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
解凍方法	冷蔵庫で解凍

■貴重なジャージー牛肉

▲厚みがあります！

▲蒜山ジャージー牛ヒレステーキのパッケージ

濃厚で香ばしい味ながら、後味はあっさりとしているジャージー牛は、うま味も和牛肉にひけをとりません。今回はその貴重なジャージー牛のヒレ肉をご用意しました。

現在国内で飼育されるジャージー牛は1万頭あまりで、全国の牛飼養頭数のわずか0.23％ほど。そのうち約5分の1にあたる2000頭が蒜山で飼育されていますが、さらに食用牛となるとそのうちのさらに5分の1ほど。加えてジャージー牛は仔牛の飼育管理が難しい、1日あたりの増体重も少ない、和牛並みの飼育期間が必要（28～30ヶ月）など、かなり希少な牛肉です。

※肉が酸素に触れていないために茶色っぽく変色している場合がございます。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

■お召し上がり方

冷蔵庫に3?6時間程度置いて半解凍してください。お急ぎの場合にはパックのまま流水で解凍してください。半解凍の状態から焼くとうまみが逃げません。ステーキでお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

食質監査委員会について

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

む様

投稿日：2024/6/17

すごくすごく

すごくすごく美味しかったです。肉を焼くのは夫の役割り（というか、やりたい）なのでお願いしましたが、1分焼いては寝かす、を何度も繰り返してめちゃ美味しく焼いてくれましたが、そもそも肉の力がすごい。今度から、外で食べる時のハードルが上がってしまった。

凛様

投稿日：2024/6/10

美味しい！

柔らかく美味しかったです。又購入したいです。

眠り黒猫様

投稿日：2023/1/15

お気に入りですが…

いつも美味しいお肉ありがとうございます。家族のお気に入りなのですが、いつも売り切れでセット登録指定いるのにも関わらず、もう長い間買えません。まだ買えないの？と家族にも催促される状態です。oisixへの販売量を増やす事はできないでしょうか？宜しくお願い致します。

和様

投稿日：2022/10/26

一枚だけ

お高いので迷いましたが口コミ良かったので初めて購入。２枚のうちの１枚は素晴らしいヒレステーキで言うことない美味しさでした、それは主人用。私の方は、焼くまえから嫌な予感が…、一回り小さめ薄めで真ん中に筋が入っていて２つにパックリ切れていました（ヒレ肉の真ん中に筋ってありえない…と思いつつ）それでも同じように焼きました。実食…全体的にパサついて真ん中の筋がかみ切れません、これ絶対ヒレ肉じゃないよね？主人と一口分交換しましたが、主人も全然別物と言っていました。普段、別のお店で購入している和牛ランプステーキの方が信頼できるとつくづく思いました。…期待していただけに裏切られた気分でブルーな気分のディナータイムとなりました。

なおちゃん様

投稿日：2022/10/6

家族のお気に入り

コメントを参考に子どもの誕生日ディナー用に購入しました。届いた時はお値段の割に小さいのでは?と思いましたがよく見たら厚みがあり、焼いても柔らかい！オイシックスの蓮根とエリンギを付け合わせにしました。また記念日や年末年始などに注文したいです。

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