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魚沼健康豚と八千代牛の合い挽き肉（バラ凍結）

魚沼健康豚と八千代牛の合い挽き肉（バラ凍結）

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規格：	200g
製造地：	（製造地）新潟県 Oisix安全基準詳細へ

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
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■魚沼健康豚と八千代牛を7：3の比率で合い挽き肉に

▲魚沼健康豚と八千代牛の合い挽き肉（バラ凍結）のパッケージ

魚沼健康豚と八千代牛を7：3の比率で合い挽き肉にしました。クセがなくライトな脂質とまろやかな味わいの豚肉に、八千代牛のコクをプラスしました。ジューシーな肉汁をお楽しみいただけます。
【八千代牛】
八千代ビーフは千葉県内の十数戸の生産牧場がこだわりを持ち、およそ1万頭の牛肉を生産しています。飼料に厳しいチェックをしており、トウモロコシは収穫後農薬不使用のPHFコーンを使用しています。またさらに、発育促進を目的とした牛への抗生物質の投与を禁止し、残留農薬・O157・抗生物質の有無の定期的検査を外部機関に依頼しており、より安全・安心・おいしい牛肉をお届けします。
【魚沼健康豚】
新潟県魚沼の自然に恵まれた環境の中で育ちました。一般養豚飼育期間より長い180～200日間、じっくりと時間をかけて肥育することで、成熟した肉質に仕上がります。飼料には良質で高デンプンの飼料（タピオカ中心にヨモギ、海藻、活成炭混合）を使用。また、豚が最もエサを消費する肥育期（生後120～200日（出荷時期））に、マイロ・麦を中心とした植物性飼料100％のエサを与えることで豚特有の臭みがほとんどない豚肉に仕上がります。

■必要な分だけ使用することができます

チャックつき袋入りのバラ凍結なので、必要な分だけ使用することができ大変便利です。

■解凍方法

冷凍肉を夕食の材料に利用する場合は、前日の夜か当日の朝のうちに冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。なるべく半解凍の状態で、調理するのが良い方法です。半解凍状態なら肉汁も流出することなく、料理の中にうまみが溶け込みおいしく利用出来ます。一度解凍したものを再凍結しますと、品質が変化することがありますので、避けてください。開封後はお早めにお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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