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チキンボールカレー

パクパク期（12ヵ月-18ヵ月頃）

お鍋にポンと入れるだけ！

チキンボールカレー

肉団子ならお肉がまだ噛みにくい子どもでも食べやすく、調理もかんたんです！

材料 大人2食分+子ども1食分

  • 【バラ凍結】アレンジ色々！知床若鶏生だんご
    10個
  • こどものためのカレールウ。
    1箱
  • 水
    750ml
  • 冷凍野菜ミックス
    300g
  • ごはん
    400g

作り方

  1. 鍋に水を入れて80℃くらいに熱しルウを割り入れ、ルウをとかす。
  2. 1に鶏だんごを全て入れ弱火で煮込み、火が通ったらキッチンばさみで4等分に切る。
  3. 2に冷凍野菜ミックスを入れて弱火で5分ほど煮込む。

ポイント

  • 大人は、ウスターソースをちょい足し！または、取り分けて大人用のルーでどうぞ。
  • 冷凍野菜ミックスを使用することでかんたんにできます。

レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修：太田百合子（管理栄養士） 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成：熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS　Labo（栄養サポート研究所）所属

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